各位旅客,2018号列车已经到站。请您携带好记忆下车,换乘2019号列车。
时光荏苒,如白驹过隙。转眼我们迎来了2019。
自2005年成立以来,腾达文化经历13年风雨。我们沉淀初心,怀着敬畏,于稳健中寻求成长、突破和精进。
回望这一年,腾达文化人不断探索,积极实践,勇于突破,给腾达文化历史谱写上重要的篇章。
这一路走来有太多困难;
这一路走来也会有分别;
这一路走来更不断有收获;
正是这一路走来,
使我们更加坚定“做营养配餐领导者”的决心,
不忘初心,我们将做得更好!
我们一起来回顾一下属于腾达文化的2018!
2018年1月
2018年央视春晚分会场正式确定在泰安,腾达文化承接了春晚彩排到演出期间所有演职人员的用餐任务,作为央视春晚泰安分会场的供餐单位,腾达文化提供的营养餐美味可口,质量放心,受到各方一致赞扬。
19日上午,"民建之光—点亮微心愿"活动在崅峪镇中心小学召开,腾达文化作为岱岳区民建会员企业参与并主办了此次活动,为崅峪镇中心小学的孩子们送去了一份温暖。
年初,为了进一步提高营养餐餐品质量和服务水平,更好的为食品安全工作做好保障,腾达文化对就餐的各个配送学校开展食品健康安全满意度调查工作。通过此次调查可以从一定程度上反映出学生及学校对营养餐的心声,反映了我公司营养餐的现状,针对存在的问题,学校食堂环境和个人卫生情况,食堂饭菜质量有待于进一步加强,确保学生营养改善计划取得实效。
25日上午,创建省级食品安全城市验收调研组组长,山东财经大学公共管理学院院长张红凤在市食药局局长肖和元,区食药局局长金永明等领导的陪同下,到腾达文化视察食品安全工作,在腾达文化董事长宋超全程接待下,各位领导对我司办公环境、企业发展、营养餐的操作流程,原料检测,云智能管理模式等方面进行了全面了解,对腾达文化做出了高度评价。
2018年3月
1日上午,在开学之际,腾达文化在道朗第一中学的校领导的带领下,进行了十几名品学兼优学生的家访工作,并为每个学生提供助学金,为莘莘学子的求学之路提供助力。
3月18日,腾达文化拿下了泰安市体育运动学校餐厅的经营管理权,意味公司规模的进一步扩大。
2018年4月
17日,济南市南山管委和泰安市下港镇交界处发现火情,整个火场扑救参与人员达2000余人。腾达文化也贡献了自己的一份力量,为火场扑救参与人员提供了营养餐。
27日,泰山区食药监局联合机关各科室、各食品药品监督管理所,各餐饮单位、各学校食堂等召开了泰山区餐饮质量提升工程暨“食安山东”示范表彰大会,保障提升全市经营和消费安全,腾达文化荣获“食安山东”创建示范单位。
2018年6月
5日下午,“2017年泰安市饭店餐饮行业先进集体和先进个人”表彰活动举行。
泰安腾达文化餐饮管理有限公司获得了“2017年度泰安市最具影响力的餐饮品牌”、“2017年度泰安市诚信经营文明服务示范单位”。
董事长宋超个人获得了“2017年度泰安市饭店餐饮行业创新发展优秀企业家”、“2017年度泰安市饭店餐饮行业风云人物”、“2018年度餐饮行业爱心使者。
我公司内部多名优秀员工获得了“泰安市烹饪餐饮行业最佳行政总厨”、“泰山烹饪名师”、“泰山烹饪大师 ”等荣誉称号。
11日,为期三天的中考开始,腾达文化为泰安二十一中、二十二中、回民中学以及汶口一中两千多名师生做了中考冲刺期间的饮食保障工作,确保中考期间学生饮食安全,保证学生的身体健康,保障中考顺利进行。
23日,山东省团餐行业协会(山旅杯)厨艺大赛 “厨”类拔萃,巅“锋”对决”在山东旅游职业学院拉开帷幕,共计13家单位参赛。经过近两个小时激烈角逐,泰安腾达文化餐饮管理有限公司荣获热菜组金奖、营养配餐组银奖、面点组银奖、综合类银奖。
2018年7月
17日下午,滨州烹饪餐饮协会王俊学会长一行百人,在泰安饭店协会訾胜军会长的带领下来到泰安腾达文化餐饮管理有限公司参观学习,考察团实地查看了腾达文化中央厨房的生产过程,并详细了解了腾达文化的发展历程。
正值暑假之际,泰安腾达文化餐饮管理有限公司董事长宋超带领公司中高层管理干部、餐厅负责人及餐厅相关业务人员共二十多人到学校餐厅进行了为期四天的调研工作,以“走餐厅,寻问题,求结果,共分享,促提升 ”为宗旨,深入了解我公司餐饮保障工作的管理和运行情况,为给学生提供更优质的服务腾达文化一直在努力。
2018年8月
为进一步扩大企业规模,腾达文化拿下了泰安市文化产业中等专业学校食堂超市的经营管理权。
10日下午,2018“食安山东媒体行”新华网、人民网、凤凰网等23家主流媒体在泰安市食品药品监督管理局副局长杨树国的带领下来到泰安腾达文化餐饮管理有限公司考察交流,媒体记者们的宣传监督是我们强有力的动力。
16日,腾达文化组织在济南市长清区灵岩寺小柏峪训练基地,开展了一期意义非凡的团队建设活动。本次活动旨在感谢员工的不懈努力、增强员工凝聚力、体现以人为本企业文化而特别策划的同心同行13载感恩之旅。
21日上午,食安办一行在泰山区食品药品监督管理局局长金永明的陪同下到腾达文化检查指导,腾达文化董事长宋超全程陪同并进行了细致的讲解工作。
2018年10月
28日,肥城市汶阳镇汪城宫村的莴苣滞销,腾达文化作为大型餐饮单位得知这个消息后,第一时间与菜农取得联系,购买一万五千斤莴苣,让这些爱心菜走向学生餐桌。
2018年11月
26日是山东省团餐行业协会两周岁的生日暨山东省第二届团餐产业大会。大会对一年来在行业内表现突出,为山东团餐树立品牌典范的团餐企业及个人进行了表彰:
腾达文化董事长宋超先生被评为山东团餐优秀企业家
泰安腾达文化餐饮管理有限公司被评为山东团餐品牌十强
泰安腾达文化餐饮管理有限公司学校食堂配送中心被评为山东团餐优质服务餐厅
2018年12月
腾达文化董事长宋超先后四次去往法国、日本、比利时等国家,进行交流考察学习工作,致力于吸纳世界各地优秀的管理理念、服务水平、操作流程等,提高公司的整体业务水平,提升泰安团餐的服务质量,实现“集采全球、服务泰安”的初衷。
在腾达文化食育教育的影响下,道朗一中学校餐厅开展了“提倡勤俭节约,实行光盘行动”的教育活动,通过此次活动,学生初步养成了文明就餐的好习惯,从根本上将光盘行动落实到了实处。
这一年来,腾达文化每月对其所服务的学校、企业等做了满意度调查,对提出的问题进行考量并进行了整改,在菜品方面,严把原材料采购关,保证每日蔬菜的安全新鲜优质,以及品种和营养搭配的合理,在日常操作中,严格按照规范化实施,用实际行动为孩子们做好每一餐。
为让孩子们有一个良好的饮食习惯,腾达文化也一直在开展“食育教育”的普及,用实际行动来培养他们养成健康的饮食习惯。腾达文化学校餐厅积极对接多所学校开展了各项食育活动,如定期邀请学生及家长参观中央厨房并参与健康知识讲座、配合学校进行传统饮食文化教育、制作食育广告宣传片、、通过3D打印等科技制作食品模型、通过VR设备模拟厨房操作等等。通过不断的发展,腾达文化将把简单的一日三餐发展到细致入微、潜移默化的饮食科学、饮食习惯、饮食道德和饮食文化教育。通过食育教育的开展,希望孩子们都深刻地认识到生活的来之不易,清楚地意识到勤俭不是小气,而是一种文明、一种意识、一种素养、一种习惯。
披荆斩棘的2018,步履铿锵的腾达文化!
2018年是腾达文化稳步发展的一年,是难忘的一年,扩大经营规模、获得无数荣誉.......这一年,腾达文化不忘初心,兢兢业业,致力于打造“营养配餐领导者”的决心。
2018圆满落幕,带着我们的辉煌与荣耀迈进2019,腾达文化必不忘初心,让我们以坚如磐石的信心、只争朝夕的劲头、坚韧不拔的毅力,在始终坚持做“营养配餐领导者”的征程中,争创佳绩,再铸辉煌!
我们都在努力奔跑,我们都是追梦人!