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运动会--你不知道的幕后
来源: | 作者:pro454ba01b | 发布时间: 2020-07-13 | 2517 次浏览 | 分享到:

    由市教育局、市体育局主办,泰山区教育局、体育局承办的“中国体育彩票杯”2017年泰安市中学生田径联赛隆重闭幕。

运动会结束了

运动员们奋勇拼搏

只为不辜负自己

称他们为英雄实至名归

                                                              

你看过赛幕后的后勤人员么?

你注意过这些忙碌的身影么?

你只看到了赛场上运动员的闪耀,幕后的他们,你们注意了多少?

    腾达文化作为教育局指定的唯一一家中小学营养餐配送单位,为本次运动会提供营养餐保障。根据不同年龄段、不同的营养需求,为教练以及同学们提供不同的营养餐。

    为了使运动会营养餐更能得到学生和家长的认可,腾达文化与学校和家长进行不断的沟通,征集家长们的意见和建议,并进行改进。腾达文化以学生和家长的意见为首位,经过改良和磨练,推出了四公示一公开的模式,即公示菜谱、价格、重量、营养元素,公开供货商信息,充分做到了公开化、透明化。

     此次运动会在菜谱设定方面,一是根据年龄段的营养进行安排;二是根据蔬菜进行设定,吃时令蔬菜,取消反季节蔬菜;三是根据荤素搭配进行设定,根据膳食营养宝塔的情况提供不同的植物蛋白和动物蛋白来搭配荤素,使营养比较均衡;另外就是提倡少油少盐,从口味方面、健康理念上改良菜谱。

     针对运动会期间,孩子的饮食习惯中所出现的问题,腾达文化已在饭菜品种上进行了改良,比如增加一些菜品的花样、馒头花卷的花样、米饭的花样等,使营养餐既好吃又好看,这样既满足了小孩子的口感也增加了他所需要的营养。

     针对家长所担心的运输过程中的卫生问题,公司采取全球眼实时监控、封闭式运输,确保送餐过程安全的同时,还保证食品的温度控制。60℃是安全温度,达到60℃细菌是不繁殖的,所以,控制温度也是控制安全系数。