今年,泰安市被省里确定为省级食品安全城市创建单位。泰安腾达文化餐饮管理有限公司,作为创建省级食品安全城市试点企业,2016年10月26号,市督查室主任李天波、市特邀督察员杨玉娟、市农业局质检科科长徐敏、市食药局综合协调科副科长刘东军在泰山局食药局局长金永明的陪同下对本公司进行现场督察工作。
泰安腾达文化餐饮管理公司,作为本土成长起来的餐饮团膳龙头企业,视食品安全为生命,生产全程均有视频监控,每个生产环节均有食品安全责任人。在管理制度上,公司对食品的采购、生产、储存、消毒、运输、检查等均有严格流程标准,并由食品安全管理员负责落实。
经过严格的资料审查、实地检验等各方面严格的检查检验,我公司各项指标均达到标准,严格要求自已做到高标准严要求,得到各领导的高度认可。
公司创新管理理念,加大资金投入,与人保公司合作,实行第三方责任险,提出了“安全责任”理念,安装摄像头86个,实现了生产基地、用餐学校、运输车辆全程全覆盖监控,专门建设了监控机房,运用云计算服务,食药局以及用餐单位和学生家长可移动实时监控。坚持客户导向,实行菜谱,价格,营养元素的三公开。不断提升公司信誉度,提高群众的食品安全满意度。
因时而变,因势而为。泰安腾达文化餐饮管理有限公司始终以“民以食为天,安全比天大”为企业宗旨,以“良心品质,诚信经营”为经营理念,为创建省级食品安全城市,我们将不忘初心永远维护饮食安全,创新、奉献、服务,发展