受互联科技飞速发展的影响,餐饮业开启了智能化模式。腾达文化作为智能化中央厨房中的佼佼者,积极推动行业发展,迎来了全国各地区、各行业领导前来交流学习。
宁阳食药局来腾达文化考察学习
腾达文化董事长代表公司全体员工对学习交流团的到来表示欢迎。并由公司副总武总亲自介绍了,腾达文化的企业文化、管理模式、5S管理系统、云智能监管模式、明厨亮灶工程,随后参观了智能化集约式的中央厨房。
曲阜餐饮公司来腾达文化学习交流
交流团还参观厨房各个区域,了解了智能厨房的管理经验、食品安全管理和操作标准,并学习如何合理利用厨房空间的技巧。
内蒙餐饮公司来腾达文化交流学习
在接下来的交流环节,武总给大家介绍了腾达文化的独特优势。
1、集团非常重视明厨亮灶推广,推行云智能监管模式,生产车间安装百余处监控,无死角监控各项操作,数据直达食药部门、用餐单位及学生家长手中,正真实现了公开化、透明化。
2、挖掘各地优质食材,给用餐者不断呈现新奇食材,比如澳洲进口牛肉、定点定量种植的无公害蔬菜、优质的非转基因大米。
3、先进的服务宗旨:为客户负责、为合作伙伴负责、为员工负责
4、食品安全双保险:引入第三方商业保险,购买了食品安全责任险、个人意外险、经营场所责任险等,实现了腾达文化安全生产和保险公司,对食品安全的双保险。
最后,腾达文化董事长说:“交流创造价值,共享才有未来。只有把全国烹饪技术与管理经验紧密联系在一起,才能把东方美食推向更高的领域。企业不仅是谋取自身利益的经济体,更是社会文明的重要推动者。希望通过各地域、各行业的交流学习,让全国各地的优秀经验汇集,各地互相学习,共同进步,同时也希望大家要保持自己特色。