在参观过程中，宋超指着一个个摄像头介绍说，公司中央厨房在前处理车间、熟化车间、仓储车间等安装监控摄像装置，实现食品制作实时监控，数据直接上传至食药局、教育局、用餐单位、及学生家长手中，全过程监控保证食品安全。

   在规模化生产的情况下，如何保证营养和口味呢？宋超笑着说：“我们不定期邀请学生、家长、老师对配送餐品进行抽查品尝，并长期开展“成长源于营养，快乐源于健康”营养讲座，公司营养师根据他们提出的问题改进完善，进行合理的营养搭配，确保送到孩子面前的餐品是最营养、最健康、最安全的。”据宋超介绍，学生菜谱每天都变换不同的花样，一个月内不能重复，保证孩子营养跟得上。

   同时开展四公示一公开：四公示有一是数量，包括孩子吃饭量、肉量、菜量；二是营养成分，包括碳水化合物、微量元素、蛋白质等含量；三是价格，四是菜谱，公开供应商信息。有了这些信息的公示方便了家长及时掌握孩子的用餐状况。另外公司的厨师、营养师不定期到课堂里、餐厅里去，为孩子普及营养知识，帮助孩子改掉挑食厌食浪费的坏习惯。

    博施济众 回报社会

   企业的发展跟政府的支持、社会的关心是分不开的。作为民营企业家的先进代表，宋超先后荣获了“民建优秀会员”、“餐饮行业协会副会长”、 “尊师重教先进个人”和“高新区特约国税监察员”“社会服务先进个人”“优秀青年企业家”“最佳总经理”“岱岳区宣传和社情民意信息员”“2016年度泰安市饭店餐饮行业企业品牌领军人物”“2016年度泰安市饭店餐饮行业创新发展优秀企业家”等荣誉，并成为泰安市第十三届政协委员、泰山区第十七届人大代表、岱岳区第十二届政协委员。

   获得成功和荣誉之后，在企业迅猛发展的同时，宋超从未忘记以公益回报社会感恩社会。企业先后安置了大批下岗职工及大中专毕业生，力所能及的解决社会就业问题。截止到现在仅仅几年的时间，腾达文化名下提供就业岗位500多个。并多次向灾区及贫困中小学捐款和各类物资，例如：2013年向新泰市中小学捐赠价值200万元的图书，2014年底公司向泰山区省庄东苑庄小学捐价值20万元的图书及电脑的助学活动，向岱岳区道朗一中二中捐现金10万元，并出资10万元捐赠图书，电脑等各类物资，在泰安民建组织的“点亮留守儿童，完成微心愿”的活动中帮助岱岳区下港盘坡希望小学200多个孩子完成微心愿……