猪肉价格还在一路“涨涨涨”！但这并不影响泰安腾达文化餐饮管理有限公司因此降低菜品品质，始终坚持做一个良心企业，为更多的孩子们做好餐饮服务，做到科学合理搭配，确保营养均衡。

   注重营养合理搭配，制定每周营养食谱，针对学生成长发育所需要的热量，跟踪学生就餐信息，不断改变花样品种，制定每周营养食谱，保证每餐的餐品质量，主荤副荤素菜的荤素搭配，主食米饭，馒头、粥等，做到营养均衡。

分餐制体现礼仪文化

    据史料记载,先秦时期古人席地而坐、凭俎案而食,同时会按照“长幼尊卑”的礼仪分配食材。之所以在古代会出现这种用餐制度,其实与过于严苛的封建礼仪和阶级制度有一定关系。在古代封建王朝君臣宴乐之时,会按照不同等级、身份配置不同的餐具以及餐食。而且不同等级或身份的人也不能同桌共食,如“天子九鼎八簋,诸侯七鼎六簋、大夫五鼎四簋,士三鼎二簋。六十者三豆,七十者四豆,八十者五豆,九十者六豆,以明养老也”。分餐制就是在这种前提下衍生出来的。《周礼·司几筵》郑玄注说:“铺陈曰筵,籍之日席”,而《诗经》说:“肆筵设席”,都为古人分餐制提供了有力支持。

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在先秦时期,由于生产力低下,所以每年所产的粮食不足即使在这种前提下也要“纳贡粮”,所以大多数时候都是“小人无兼年之食”“大夫无兼年之食”“国无兼年之食”。在这种粮食匮乏的前提下,分餐制既可以体现公平,又能在一定程度上避免浪费而且还能让家庭成员关系和睦,可谓是一举多得。

另一个原因是,分餐制可以体现儒家所倡导的“礼”文化,这也是当时人们都比较看重的地方。儒家提出“夫礼之初，始诸饮食”。简单而言就是在用餐的时候应该讲究饮食礼仪。分餐制开始流行之后,每个人可以根据食量取餐或接受配给,这样不仅可以节约粮食,同时还能有效避免大家在一个盘子里翻菜,既遵守了礼仪又特别卫生。

据《史记·孟尝君列传》记载,齐国的孟尝君田文偏好养门客,在宴请一位新投奔的侠士时,由于侍从不小心用身体挡住了烛光,这个侠