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中小学生午餐“诞生”记
来源: | 作者:转自网络 | 发布时间: 2022-01-14 | 2115 次浏览 | 分享到:

【学生排队领取饭菜】

【学生在教室吃午餐】

监管:泰安市学校食品安全管理平台正在试运行

        在泰安市教育局的安全监管中心,泰安市教育局综治办主任吴永星正在通过泰安市学校食品安全管理平台,查看学生午餐的制作过程以及学校当日的采购情况。

       “目前,该平台正在市直学校及各县(市、区)试运行,后期将逐步通过‘互联网+明厨亮灶’,把所有学校接入该平台,实现无遗漏、全方位监管。”吴永星说,除了教育局及其他相关部门的监管,平台运营服务公司也会在后台进行监督,保障平台的正常运行。

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【泰安市学校食品安全管理平台显示学校食堂情况】

       建立泰安市学校食品安全管理平台是“实施中小学午餐保障及食堂改造提升工程”的5项工作内容之一,适用于泰安市中小学,该平台可以实现大宗食品统一采购、食品安全监管和资金管理网上实时管控。“我们通过在泰安市范围内推广、使用该平台,可以更好地实现追根溯源以及全程透明化管理,发现问题时,我们也可以第一时间采取相关措施。”吴永星透露,后期,这个平台会不断得到完善升级,家长将可以通过小程序进行远程实时监控、缴纳餐费,后厨工作人员如有不规范的操作时,平台还能实现自动报警。

       2021年,泰安新建、改扩建食堂53处,满足3.7万余名学生就餐需求;县域统一配餐全部实现,165所学校均实行统一配餐。

(稿件原载于2022年1月12日《泰山晚报》3版)

        年末将至,检查排查不放松。各领导带队进行餐饮督导检查工作,腾达文化各项目部积极响应,所有检查指标皆达标。

        腾达文化必将不疏漏任何一个操作细节,继续加强规范管理,保证食物的美味营养与健康,助力中小学生茁壮成长!