为进一步加强食品安全，提高团餐服务单位从业人员的食品安全管理水平，7月30日—8月1日，山东省团餐行业协会在威海组织了食品安全管理员中级培训，为使企业不断发展进步，腾达文化委派了八位经理参加此次培训。

此次培训通过现场授课的方式，讲解了《食品安全法与卫生法律法规》、新《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《食品安全与风险防范》、餐饮业HACCP等相关知识。讲师针对食品安全管理制度、食物中毒的常见类型及响应的防控措施，我国食品安全现状和存在的问题，食品经营许可，重大活动保障以及团餐服务单位和食品安全管理员的法律责任等方面做了详细的讲解。

【图为参加培训】

此次培训，通过互动交流、现场提问和培训考试，各餐饮单位食品安全管理员对食品安全知识和自己履行的责任有了进一步的认识，对如何做好食品安全管理有了更深入的理解，达到了很好的效果。

市场在变化，人也在变化，我们如不及时跟上变化，就会被戏闹，就会落后，如果人拒绝进步，拒绝学习，只会被市场淘汰，团餐行业更是如此，为使公司的食品安全工作得到更高发展，腾达文化一直在努力，不断的去学习新的东西，持续的积累，持续的进步，不断成长。

做一块海绵 不断汲取前行的力量！

腾达文化 只为托起明天的太阳！